社區六丁目咖啡，淡淡的日本味

店主是位曾經在日本留過學的年輕女生，因為喜歡日本人對於手工咖啡的堅持，於是在日本咖啡專門學校學習，然後回來開了這間｢六丁目caf’e｣
。
圖片為招牌的孚藍克蛋糕，就是她從日本學回的甜點，從打蛋開始就得依循日式料理的態度，嚴謹地攪拌均勻，烤好的蛋糕體看起來蓬鬆又可口，這塊甜點有著米白的色彩，簡單的造型少了華麗的外表，取而代之的是意料之外的香濃口感。

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